Farce aux canneberges et aux pommes
Ingrédients
Pour une dinde de 12 lb (6 kg)
- 1 T (1 T) de beurre
- 1 T (1 T) d'oignon en dés
- 1 12 T (1 12 T) de céleri en dés
- 1 T (1 T) de canneberges
- 1 T (1 T) de pommes en dés
- 1 T (1 T) de noix hachées
- 1 c. à table (1 c. à table) Assaisonnement des Fêtes
- 250 ml (1 T) de Bouillon de Poulet, préparé
- 1 7/10 L (7 T) de pain émietté
- Sel Marin (Moulin), au goût
- Poivre Noir (Moulin), au goût
Préparation
- Faire fondre le beurre dans une grande Poêle. Ajouter l’oignon et le céleri et cuire jusqu’à tendreté. Ajouter les canneberges, les pommes, les noix et l’Assaisonnement..
- Ajouter le Bouillon de poulet, porter à ébullition puis enlever du feu.
- Verser ce mélange sur le pain. Assaisonner au goût, et remuer pour bien mélanger.
| Par portion | |
| Calories | 240 |
| Lipides | 12 g |
| Lipides Saturés | 5 g |
| Lipides Trans | 0,5 g |
| Cholestérol | 20 mg |
| Sodium | 250 mg |
| Glucides | 31 g |
| Fibres | 4 g |
| Sucres | 14 g |
| Protéines | 3 g |
Poêle
65,00 $
65,00 $
Sel Marin (Moulin)
15,00 $
15,00 $
Poivre Noir (Moulin)
15,00 $
15,00 $