Bateaux-dragons teriyaki

Bateaux-dragons teriyaki Bateaux-dragons teriyaki Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec ½ tasse de maïs grillé ou ½ tasse de pommes de terre grillées.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec ½ tasse de maïs grillé ou ½ tasse de pommes de terre grillées.
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 310 calories
  • 2,84 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 30 ml (2 c. à table) de Mélange à glacer Teriyaki
  • 15 ml (1 c. à table) de sauce soya
  • 15 ml (1 c. à table) d'huile
  • 450 g (1 lb) de poitrine de poulet, désossée et sans peau
  • 7.5 ml (1/2 c. à table) de Mélange pour aïoli Basilic et ail
  • 125 ml (1/2 T) de mayonnaise
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
  • 16 feuilles de laitue romaine ou beurre
  • Garniture Sésame grillé, au goût
  • Suggestions de garnitures (facultatif) : carottes en julienne, poivrons tranchés, chou rouge râpé, pois edamame

Préparation


 
  • Préchauffer le gril à feu moyen vif.
  • Entretemps, dans un grand bol, combiner le mélange à glacer avec la sauce soya et l’huile. Ajouter le poulet et mélanger pour bien enrober.
  • Cuire sur le gril pendant 8 minutes par côté, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  • Entretemps, dans un petit bol, combiner le mélange pour aïoli avec la mayonnaise et le jus de citron.
  • Retirer le poulet du gril; le couper en bouchées. Déposer dans les feuilles de laitue (2 feuilles par bateau). Garnir avec l’aïoli, le sésame grillé et les autres garnitures au choix.
Par portion Par portion :
Calories 310
Lipides 18 g
Lipides Saturés 3 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 95 mg
Sodium 650 mg
Glucides 8 g
Fibres 1 g
Sucres 5 g
Protéines 27 g

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Garniture Sésame grillé
7,50 $
Mélange à glacer Teriyaki
Mélange pour aïoli Basilic et ail