Mini pizzas feuilletées au sauté de légumes

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Donne : 18 petites pointes ou 10 grandes

5 ml (1 c. à thé) d’huile végétale
250-500 ml (1-2 T) de poivron rouge, carotte râpée, oignon vert, (ou légumes préférés), hachés
5 ml (1 c. à thé) d'Assaisonnement Sauté à l'Asiatique, facultatif
Sel Marin (Moulin), au goût
Poivre Noir (Moulin), au goût
15 ml (1 c. à table) de Mélange à trempette Ranch crémeuse
125 g (4 oz) de fromage à la crème léger
1 paquet de 250 g (8 oz) de pâte feuilletée, décongelée
Farine, pour abaisser la pâte

Préchauffer le four à 220 ºC (425 ºF).
Faire chauffer une Poêle sur feu moyen. Ajouter l’huile et les légumes et faire revenir pendant 1 minute. Ajouter l’Assaisonnement pour Sauté à l’Asiatique, le Sel et le Poivre. Réserver.
Dans un petit bol, mélanger ensemble le Mélange à Trempette Ranch Crémeuse et le fromage à la crème.
Abaisser la pâte sur un Tapis Roulade en un carré de 26 cm (10,5 po). Transférer délicatement la pâte sur l’Apéro Facile. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, appuyer fermement pour couper la pâte.
Tartiner les triangles de mélange de fromage à la crème : 2,5 ml (1 c. à thé) pour les petits triangles, 5 à 10 ml (1 à 2 c. à thé) pour les grands.
Les placer sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis Roulade . Garnir les triangles de légumes et cuire au four jusqu’à ce que la pâte gonfle, environ 10 à 11 minutes pour les petits triangles, 12 à 14 minutes pour les grands.