Barres granola au cacao croquant

Barres granola au cacao croquant Barres granola au cacao croquant Pour une assiette parfaitement équilibrée : Dégustez trois petites barres avec 250 ml (1 T) de yogourt grec et 250 ml (1 T) de petits fruits ou encore six petites barres avec une banane.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : Dégustez trois petites barres avec 250 ml (1 T) de yogourt grec et 250 ml (1 T) de petits fruits ou encore six petites barres avec une banane.
  • 10 min. prép.
  • 25 - 30 minutes
  • 100 calories
  • 0,45 $
  • Sans produits laitiers
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 30 barres
  • 1 boîte (540 ml/19 oz) de lentilles brunes, rincées et égouttées
  • 125 ml (1/2 T) d’huile végétale
  • 1 œuf, battu
  • 5 d’extrait de vanille
  • 500 ml (2 T) de gruau rapide
  • 160 ml (2/3 T) de noix de coco râpée
  • 80 ml (1/3 T) de céréales de son
  • 1 mesure de Mélange de protéines végétales Vanille
  • 60 ml (1/4 T) de cassonade
  • 5 ml (1 c. à thé) de Cannelle (moulue)
  • 60 ml (1/4 T) de brisures de chocolat mi-sucré, facultatif
  • 15-30 ml (1-2 c. à table) de Nutri-complément Cacao croquant, pour garnir

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • Disposer un Moule à Petites Portions légèrement huilé sur une Plaque de cuisson.
  • Dans un robot, mélanger ensemble les quatre premiers ingrédients.
  • Dans un bol, mélanger ensemble les six ingrédients suivants.
  • Ajouter les ingrédients secs au robot et pulser le mélange jusqu’à ce que tous les ingrédients soient à peine combinés.
  • Ajouter les brisures de chocolat, si désiré.
  • Saupoudrer du nutri-complément dans chaque cavité et répartir le mélange par-dessus. Presser légèrement. Cuire au four de 15 à 20 minutes.
  • Une fois le moule froid au toucher, le retourner sur la Plaque de cuisson et le tordre légèrement pour en sortir les barres granola.

Truc


 

Truc : Pour une option végétalienne, remplacer l’œuf par 15 ml (1 c. à table) de graines de lin moulues et 45 ml (3 c. à table) d’eau.
Conseil : Remplacer la moitié de la cassonade par du Mélange à trempette sucrée Truffes au chocolat.

Par portion Par portion d’une petite barre :
Calories 100
Lipides 5 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 10 mg
Sodium 45 mg
Glucides 11 g
Fibres 3 g
Sucres 4 g
Protéines 4 g

Magasiner cette recette...

Moule à Petites Portions
23,00 $
Plaque de cuisson
25,00 $
Cannelle (moulue)
7,50 $
Nutri-complément Cacao croquant
11,50 $
Mélange de protéines végétales Vanille
55,00 $