Asperges et œufs pochés, chapelure ail et herbes
Un mets léger et savoureux, parfait pour un déjeuner, un brunch ou un souper rapide en semaine.
Ingrédients
Donne : 2 portions
- 1 botte d’asperges, parées
- 2 œufs
- 125 ml (1/2 T) de chapelure grillée
- 15 ml (1 c. à table) de Mélange à Trempette Ail et Herbes
- Garniture Bacon Fumé, au goût
- huile d’olive, au goût
Préparation
- Placer les asperges dans une Étuveuse Rectangulaire et cuire au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes.
- Remplir 2 Bols de Préparation (lot de 4) avec 125 ml (1/2 T) d’eau chacun. Casser un œuf dans chaque bol. Placer les couvercles mais ne pas fermer complètement. Cuire au micro-ondes pendant environ 1 minute, jusqu’à ce que le jaune soit légèrement cuit.
- Mélanger la chapelure avec le Mélange à Trempette Ail et Herbes, réserver.
- Répartir les asperges et la chapelure entre deux assiettes. Placer un œuf poché, saupoudrer de Garniture Bacon Fumé et ajouter un filet d’huile d’olive.
| Par portion | |
| Calories | 160 |
| Lipides | 6 g |
| Lipides Saturés | 2 g |
| Lipides Trans | 0 g |
| Cholestérol | 235 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Glucides | 16 g |
| Fibres | 6 g |
| Sucres | 6 g |
| Protéines | 13 g |
Bols de Préparation (lot de 4)
25,00 $
25,00 $
Étuveuse Rectangulaire
25,00 $
25,00 $
Mélange à Trempette Ail et Herbes
9,00 $
9,00 $