Biscuits au sucre pour la St. Patrick

Biscuits au sucre pour la St. Patrick Biscuits au sucre pour la St. Patrick
  • 30 min. prép.
  • 40 minutes
  • 80 calories
  • 0,12 $

Ingrédients


Donne : 60 biscuits
  • 310 ml (1 1/4 T) de beurre, à température ambiante
  • 250 ml (1 T) de sucre
  • 1 gros œuf
  • 15 ml (1 c. à table) de lait
  • 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 810 ml (3 1/4 T) de farine tout usage
  • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) poudre à pâte
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  • Battre le beurre et le sucre en crème jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter l’œuf, le lait, et l’’extrait de vanille et battre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • Combiner les ingrédients secs. Incorporer au mélange crémeux.
  • Diviser la pâte en deux et aplatir avec la paume pour former deux disques; la pâte refroidira plus rapidement. Envelopper de plastique et réfrigérer pendant 1 heure, jusqu’à ce que la pâte soit légèrement ferme.
  • Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée. Couper la pâte avec un emporte-pièce et placer les biscuits sur une Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Réfrigérer jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
  • Cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le bord des biscuits soit légèrement doré.
Par portion
Calories 80
Lipides 4 g
Lipides Saturés 2,5 g
Lipides Trans 0,1 g
Cholestérol 15 mg
Sodium 55 mg
Glucides 9 g
Fibres 0 g
Sucres 4 g
Protéines 1 g

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Plaque de cuisson
25,00 $