Biscuits au sucre pour la St. Patrick
Ingrédients
Donne : 60 biscuits
- 310 ml (1 1/4 T) de beurre, à température ambiante
- 250 ml (1 T) de sucre
- 1 gros œuf
- 15 ml (1 c. à table) de lait
- 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
- 810 ml (3 1/4 T) de farine tout usage
- 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) poudre à pâte
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Battre le beurre et le sucre en crème jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter l’œuf, le lait, et l’’extrait de vanille et battre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Combiner les ingrédients secs. Incorporer au mélange crémeux.
- Diviser la pâte en deux et aplatir avec la paume pour former deux disques; la pâte refroidira plus rapidement. Envelopper de plastique et réfrigérer pendant 1 heure, jusqu’à ce que la pâte soit légèrement ferme.
- Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée. Couper la pâte avec un emporte-pièce et placer les biscuits sur une Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Réfrigérer jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
- Cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le bord des biscuits soit légèrement doré.
| Par portion | |
| Calories | 80 |
| Lipides | 4 g |
| Lipides Saturés | 2,5 g |
| Lipides Trans | 0,1 g |
| Cholestérol | 15 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Glucides | 9 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 1 g |
Plaque de cuisson
25,00 $
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